えー、風邪引いてます。
故にフィレンツェの街がどんなにお天気がよかろーと
お布団にくるまっていなければならないこの悲しさ。
ヒマなのでついでにブログ更新しとこうっと。
文章がおかしくても風邪なので
その辺はすみません。
さておき、現在諸事情により
イタリアに住んでいるのですが
全くもってイタリア語がダメダメです。
コーヒー頼んだりパンを買ったりはできますが
あとはさっぱりです。
それなのにも関わらず、なぜか
バリスタなお仕事をさせてもらえることになりました…！！
ありがたい！！
場所はなんと中央市場、メルカートチェントラーレ
（il mercato centrale）の二階にある
おしゃれなフードコートです。
フィレンツェの美味しいお店が集結していて
イタリアでは珍しくクリスマス以外は毎日営業。
しかも朝から夜１２時までオープンしているので
朝ごはんから夜のお酒も楽しめてしまう
観光客だけでなくフィレンツェ人にも人気のスポットです。
しかもマシンは私にとって馴染みの
La Marzocco!!!
でもって2台あるのでウキウキです。
問題はイタリア語できない➕カウンターが高くて
いろいろ手が届かない、です。
カナダでバリスタしていた時も
そーいえば届かなくて
お客さんにとってもらった覚えが…
とりあえずここは日々ありがたく
イタリアコーヒー文化を学ばさせて
頂こうと思っております。
最近のラテアートはこちら。
まだカップに慣れていない＆
今まで一杯につき各々ミルクをスチームしていたので
一度につきカプチーノ2杯分スチーム、という
分量やらなんやらがまだ身についていない・・・
でもがんばろー！！
がんばりまーす。
サンロレンツォ中央市場
（フィレンツェ中央市場、など様々な呼び方があります）
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