職場に新しいエスプレッソマシンが！憧れのマルゾッコ la marzocco ラ ストラ ーダ la strada！！

職場に新しいマシンが導入されました。

ずっと一度は使ってみたいと思っていた

ラ マルゾッコla marzoccoのストラーダla stradaです！

パドル操作でムラしや抽出をお好みに

マニュアルコントロールできるとかコントロールした抽出圧を

プログラムできて

いつでも最高の抽出ができるとかなんとか

いろいろ説明されております。

悲しいかな、職場ではお客様が多く、

こだわりマニュアル抽出など遠い夢のまた夢。

しっかりプログラムされた抽出圧で

誰が淹れてもそこそこ美味しくできます的なノリで設定されております…

それでもさすがストラーダ。

エスプレッソはトロリと蜂蜜のよーに

美味しく抽出されるのです。

だがしかし。
イタリア使用に作られているカウンターがあまりにも高すぎて、
イタリア人にも若干置かれている位置が高く、
スチームする時角度があまり決まらない・・・
というかピッチャーの中が高すぎて見えない・・・
洗い終わったカップをマシンの上に乗せるのも一苦労・・・
カウンターどーにかならないかなぁ･･･。




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